9 février 2012
Homme plutôt discret habituellement, Jean-Paul Bigard, le patron du groupe quimperlois, roi du steak haché, a fait sensation hier, à Pontivy. Devant des producteurs de viande bovine, il s'en est pris vertement à la grande distribution.
7 janvier 2011
Très attendu, le rapport de l'Observatoire des prix et des marges sur la viande bovine conclut, qu'à défaut de véritables gagnants, ce sont les éleveurs qui sont les grands perdants de la filière.
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