<span>Edito.</span>Edito.
L'analyse politique d'Hubert Coudurier

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Cuisson des aliments. Etes-vous plutôt beurre ou huile ? 

30 novembre 2009

Cuisson des aliments. Etes-vous plutôt....     beurre huile de tournesol huile d'olive ou mélange beurre - huile ?...

Agriculture. Luc Guyau élu président du conseil de la FAO

23 novembre 2009

Luc Guyau a été pendant neuf ans président de la FNSEA. Photo Claude Prigent, archives

Luc Guyau, président des Chambres d'agriculture françaises, a été élu, hier, à la présidence du Conseil de l'organisation de l'Onu pour l'alimentation et...

Alimentation. Place au déstockage !

22 novembre 2009

Photo Y.D.

  &gt; Les ambitions de K-Di One &gt; DLC, DLUO, kezako? Ils s'appellent Noz, Bravo les Affaires, Max Plus, K-Di One... Les déstockeurs surfent sur la vague de la...

Produits bio.72% plus cher

13 novembre 2009

Les produits bio coûtent 72% plus cher que les produits conventionnels, selon une enquête du magazine Linéaires, menée sur 600 produits à Rennes. La charcuterie et les produits...

Métiers de bouche. Des craintes face à la vente directe

5 novembre 2009

Lors de son assemblée générale, lundi, à la maison de l'union des artisans à Ploufragan, le comité départemental de la confédération générale de l'alimentation en...

Alimentation. Une "machine à décoder les aliments" sur internet

2 novembre 2009

Parce que le gras, le sel et le sucre ne sont pas toujours là où on le pense, l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (Inpes) a mis en ligne ce...



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