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Saint-Dégan. Stage de cuisson du pain le 3 novembre

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L'écomusée de Saint-Dégan propose au visiteur de suivre la préparation et la cuisson du pain à l'ancienne, en tant que simple spectateur ou en tant que stagiaire. Après le pétrissage de la pâte à pain et les explications sur la fabrication du levain, les différentes étapes seront évoquées concernant la culture des céréales. Ce sera l'occasion de visiter les chaumières, d'observer les outils, de découvrir les expositions qui racontent la grande variété de ces graminées, base traditionnelle de notre nourriture. Les travaux de semailles, moissons et battages sont à l'honneur dans l'exposition permanente des toiles du peintre Lucien Pouëdras. Après la mise en boule et le pique-nique (à prévoir), l'enfournement du pain aura lieu vers 14h30. Une heure de cuisson est nécessaire. Les stagiaires pourront alors observer et déguster le résultat de leur travail!

Pratique Contact: écomusée de Saint-Dégan, entrée seule: adulte, 5 EUR; enfant, 2,50 EUR. Journée stage pain: adulte, 12 EUR; enfant, 8 EUR (s'inscrire). L'écomusée est ouvert du lundi au vendredi, de 14h à 17h30, sauf jours fériés. Ce mardi, de 10h à 17h30. Renseignements et inscriptions au02.97.57.66.00.