Etel

Semaine du goût. Les écoliers et le chocolatier

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Pour ouvrir la Semaine du goût, le pâtissier-chocolatier étellois Maelig Georgelin s'est rendu lundi dans les deux écoles primaires de la commune pour animer un atelier sur les saveurs: le sucre sous toutes ses formes, le caramel, et bien sûr le chocolat, sa spécialité qui lui a valu récemment le premier prix aux Trophées de la gastronomie bretonne. Maelig a expliqué aux enfants tout le chemin du chocolat, depuis la cabosse jusqu'à la tablette ou le bonbon. Et la présentation s'est conclue par une dégustation. Egalement dans le cadre de cette Semaine du goût, le collège de la Rivière fait un effort particulier, avec chaque jour, des animations à thème: lundi, les fromages; mardi, les salades; jeudi, les pommes; vendredi, le pain.