Pluméliau

Semaine du goût. Des viennoiseries à Saint-Méliau

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Dans le cadre de la Semaine du goût, Stéphane Duclos, boulanger à Pluméliau, est venu présenter son métier et les différentes étapes de la fabrication du pain aux élèves de maternelle et de primaire de l'école Saint-Méliau, en début de semaine dernière. Chacun des écoliers a pu ainsi goûter du pain blanc, du pain au maïs ou aux céréales... L'intervention s'est terminée par une dégustation de viennoiseries que Stéphane Duclos avait apportées aux enfants. L'initiation aux diverses saveurs s'est poursuivie toute la semaine dans les différentes classes de l'école avec élaboration de recettes vendredi: toasts, salades fraîcheur, brochettes de fruits, gâteaux au chocolat...