Riec-sur-Bélon
Semaine du goût. Le fromage au menu des écoliers
17 octobre 2009
Les élèves de l'école Françoise-Bosser ont été sensibilisés à laSemaine du goût consacrée plus particulièrement aux fromages. La séance était animée par Isabelle Baratte, fromagère demeurant à Lannéguy. Lesenfants ont goûté cinq fromages et donné leur impression (consistance, odeur, saveur, couleur...). «On a aussi fait le tour des animaux producteurs de lait qui permettent de fabriquer du fromage et les variations», soulignait l'équipe enseignante.
Dégustation sur le marché
Une dégustation de fromages de saison, fabrication Isabelle Baratte, a lieu aujourd'hui, surle marché, place de l'Église.
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