3 novembre 2009
Âgé de 25 ans, Fabien Catanéo vient de se mettre à son compte, après avoir travaillé comme cuisinier au Glacier, sur le port du Rosmeur, puis à Pizz'à dom, rue des Plomarc'h. Titulaire d'un CAP de boulanger, il a saisi l'opportunité de s'installer, place des Frères-Kérivel, à Tréboul, à l'enseigne «Pizzi Gonzalès». Fabien Catanéo emploie cinq salariés, dont trois pour les livraisons. Il est secondé pour la partie administrative par sa compagne, Nolwenn Blaise. L'établissement est ouvert du mardi au dimanche de 18h30 à 23 h, les mercredi et samedi de 11h30 à 13h30, fermé le lundi. Le tarif des différentes pizzas oscille de 6,50 EUR à 9 EUR. En outre, il est possible de déguster, paninis et burgers, au prix de 4,50 EUR.
Pratique «Pizzi Gonzalès», place des Frères-Kérivel, tél.02.98.66.13.13.
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