Douarnenez ville

Entreprise. La Cobreco lance une nouvelle recette de thon

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La conserverie Cobreco vient de lancer un nouveau produit sous sa marque Arok. Présentation officielle, hier, de cette recette et de cette entreprise qui refuse de tomber dans la morosité.

«Face à la crise, Arok hausse le thon». Tel est le slogan qui résume la nouvelle boîte de thon qui vient juste de sortir de la conserverie Cobreco, installée à Lannugat. Hier, pour découvrir et faire connaître ce nouveau thon au naturel, commercialisé sous le nom Arok, la Cobreco, avait mis les petits plats dans les grands. Visite complète - et fort intéressante -, des installations et des chaînes de production qui, «en une heure environ», transforment un thon albacore d'une trentaine de kilos en de nombreuses boîtes «à déguster». D'ailleurs 16.000 boîtes de ce nouveau thon «beaucoup plus tendre» selon Bertrand Ziegler, responsable du site, sont désormais gratuitement distribuées «à tous les foyers de la communauté de communes du pays de Douarnenez». Tous les foyers ont été avertis par courrier. Cette opération avait pour objectif de «faire connaître ce nouveau produit». Au delà, l'entreprise voulait aussi «montrer notre fierté et notre attachement à Douarnenez», poursuivait Bertrand Ziegler. Un directeur qui notait avec plaisir «le savoir-faire et l'investissement des salariés». Dans le même temps, et toujours pour promouvoir cette nouvelle recette, la Cobreco a ouvert un site internet d'échange avec les consommateurs. Avec «lethonautrement.com», la conserverie douarneniste attend des remarques des internautes goûteurs; voire «des idées de recettes».

«Merci pour Douarnenez»

Hier, de nombreuses personnalités étaient invitées à découvrir le site en pleine production. Des personnalités économiques et des personnalités politiques avec, au côté du sénateur-maire Philippe Paul, la députée Annick Le Loch, le conseiller général Erwann LeFloch et le président de la communauté de communes, William Boulic. Tous ont été unanimes pour applaudir le lancement de ce nouveau produit. Tout en saluant l'entreprise «merci pour Douarnenez», Philippe Paul s'est surtout dit satisfait de voir «qu'en des temps difficiles et moroses, une entreprise importante pour Douarnenez, ne baisse pas les bras». Une entreprise également remerciée «de ne pas avoir joué la carte de la délocalisation». Ce lancement «est courageux et c'est une démarche très positive», soulignait le premier magistrat.

«Démarche excellente»

Pour la députée Annick Le Loch, «C'est une démarche excellente dans un contexte de crise avec de nombreuses pertes d'emplois et des fermetures d'usines». Une politique volontariste. «Il est encourageant de voir des entreprises qui croient en leur territoire», expliquait Annick LeLoch. Même propos de la part de William Boulic qui notait encore que la Cobreco pesait lourd dans l'économie du pays de Douarnenez. Outre l'emploi qu'elle procure, l'entreprise «fait marcher l'économie portuaire avec notamment, le débarquement du thon». Le président de la communauté des communes a aussi noté que les boîtes utilisées par la Cobreco étaient fabriquées dans l'entreprise voisine, Franpac: «Une très belle synergie des activités à Douarnenez». Hier, la Cobreco a été très encouragée par des élus qui, par la voie du maire ont assuré de «faire le nécessaire pour la promotion du territoire et des entreprises». De bon thon.

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• Hubert Orione

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