Lanvéoc

Téléthon. Apprendre à faire des crêpes

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Le Téléthon se prépare et particulièrement dans la commune, puisqu'elle sera ville d'accueil pour le repas du samedi soir. Samedi, la visite exceptionnelle du chantier du nouveau pont de Térénez aura lieu, ce qui constitue le premier fil rouge de l'opération. Signe que l'opération Téléthon Presqu'île est déjà bien lancée.

Initiation à la confection de crêpes

Yvette Le Bloas, coordonnatrice de l'opération, et François Abarnou, pour le syndicat d'initiative, proposent une session d'initiation à la fabrication de crêpes. Dans le cadre du Téléthon, le stage aura lieu le 17novembre, et peut-être le 20. Il se déroulera de 10h à 11h30 pour l'apprentissage de la fabrication de la pâte. Comme à chaque fois, un peu malhabiles au départ, les apprentis prendront de l'assurance et les crêpes s'empileront. L'ambiance à chaque session est aussi bonne que l'odeur des crêpes. Alléchés, les curieux habituels ne manqueront pas pour venir aux renseignements. Quelques-uns auront peut-être même le droit de goûter à une crêpe au beurre. Le stage aura lieu à l'espace nautique.

Des crêpes pour la bonne cause

Ce stage est l'occasion de connaître le secret de fabrication de la pâte, que ce soit de froment ou de blé noir. Petit secret, la façon de graisser la billig: un peu de saindoux, mélangé à un jaune d'oeuf. De 10h à 11h30 et de 13h30 à 16h30, réalisation de la crêpe avec apprentissage du tour de main. Ces futurs crêpiers et crêpières pourront ainsi participer, début décembre, aux opérations crêpes au profit du Téléthon à Lanvéoc.

Pratique Ouvert à tous, sur inscription, impérativement avant le 12novembre, auprès d'Édith Truchot, tél.02.98.27.54.51 (20 EUR le stage).