Trégourez

Toun'Dut. Les tajines au menu des arts de la table

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

«Les arts de la table» font figure d'emblème pour l'association Toun'Dut qui entame sa septième année; l'activité inscrite au menu de 2003 est la seule à avoir été maintenue, au plus grand plaisir de ses adeptes. Une vingtaine de personnes faisaient, vendredi, leur rentrée autour de la table aux épices, dressée par Isabelle Kersullec. Intéressée par la culture nord africaine à travers la danse et la cuisine, Isabelle proposait, pour cette première, une soirée sur le thème des tajines, différents selon leur lieu de préparation. À suivre, le 20novembre, soirée créole; le 11décembre, quelques astuces pour Noël; le 22janvier, concours entre deux équipes qui disposent des mêmes ingrédients; le 19février, vins et mets d'une région de France; le 19mars, François, ancien «quinquailleur des saveurs» livrera quelques secrets de chef; le 23avril, apéro Méditerranée, tapas... et le 21mai, repas.