Morlaix ville

Grève du lait. Détermination et amplitude du mouvement

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Depuis jeudi, les producteurs de lait ont décidé de mettre en place une série d'actions. En coupant les liaisons avec les industriels, certains producteurs ont décidé de jeter leur lait ou de le donner.

Depuis le début de la mobilisation, les producteurs de lait se retrouvent régulièrement pour échanger les dernières informations dont ils disposent. Vendredi, ils s'étaient donné rendez-vous place de la mairie, à Plourin-lès-Morlaix. Ils pensaient être une quinzaine, ils se sont retrouvés 50, venus du Cloître-Saint-Thégonnec, Taulé, Pleyber-Christ, Lanmeur, Guimaëc et Plougonven. Une réunion spontanée a eu lieu dans le restaurant du Cheval Blanc, qui a dû pousser les tables pour accueillir tout le monde. Les discussions ont tourné essentiellement autour de la grève, le don du lait, ses conséquences, et les actions à mener. Dans l'obligation de traire les vaches, les producteurs ont décidé de ne pas fournir le lait aux industriels. Certains ont déjà déversé leur production dans les fosses à lisier ou ont décidé de la vendre directement aux particuliers.

Vente en direct à la ferme

D'une façon collective, les producteurs sont tombés d'accord pour ouvrir les portes de leurs exploitations et permettre à la population de venir se fournir en direct. À ce sujet, un véritable rapport de force s'installe en ce moment entre les producteurs et les industriels. «Certaines coopératives, industriels laitiers et même syndicats veulent laisser croire que le climat est tendu entre grévistes. Pourtant, nous sommes tous unis et calmes. Il y a unanimité et nous sommes déterminés», a affirmé la productrice locale Catherine Kervran. De son côté, Robert Baron, autre producteur à Plourin, propose des solutions: «Les industriels doivent revoir leur position en matière de contractualisation et tenir compte des revendications des producteurs. C'est gagnant-gagnant», a-t-il indiqué. «Les industriels, au niveau de la transformation et les distributeurs doivent redistribuer leurs marges au niveau de la filière. C'est nous qui détenons la matière, qu'ils ne l'oublient pas». Toujours selon le producteur, les contrôleurs laitiers, les technico-commerciaux et les coopératives d'insémination vont bientôt les rejoindre. «Les choses vont vite. Le mouvement prend une ampleur positive». Les producteurs de lait ont rendez-vous demain soir à Plougonven, à 20h30. Cette semaine, ils tiendront d'autres réunions d'information sur la crise laitière et la contractualisation à Lanmeur, mercredi à 20h30 et Sainte-Sève vendredi, à 20h30.

600 litres distribués hier au marché

Et comme à chaque réunion, ils apporteront du lait pour l'offrir à la population. De plus en plus de consommateurs viennent les soutenir dans leur combat. Ce fut encore le cas hier matin, à Morlaix. Une dizaine de producteurs, installés sur le parvis de la mairie, ont organisé une distribution gratuite de lait cru. Les chalands sont venus nombreux et ont emporté près de 600 litres de lait! «Les gens sont solidaires, certains reviennent même à chacune de nos interventions», se réjouit Sébastien Marrec, producteur à Guimaëc.

• Steven Lecornu avec Michel Quérou

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