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Per-Jakez-Hélias. Les légumes biologiques dans les assiettes

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En fin de semaine dernière, les jeunes élèves bilingues de l'école Per-Jakez-Hélias sont passés en cuisine. Au programme de cette journée du goût, la découverte des saveurs des légumes d'automne, avec, en point de mire, Halloween.

De la cuisine à l'assiette

Tout le mois d'octobre, les écoliers bilingues maternels et CP ont travaillé à l'approche des légumes et des fruits bio. C'est avec intérêt que tous sont passés à la préparation d'un atelier cuisine, en concoctant une succulente soupe de potiron. Le plus laborieux fut la découpe des légumes, puis la cuisson. Et de la cuisine à l'assiette, il n'y a qu'un pas, qu'ont franchi avec appétit les enfants. Tous ont dit en breton «Mad eo ar soubenn» (la soupe est bonne).

Un fruit pour la récré

Ces activités s'inscrivaient également dans la continuité de l'opération «Un fruit pour la récré», financée par la commune et qui permet de proposer un fruit bio aux enfants lors de la récréation du matin.