Les bonnes herbes de Kerlaoudet. Une visite instructive
26 juillet 2011
Vendredi, l'office de tourisme du Pays de Landi, proposait aux amateurs de découvertes, de se rendre à la Ferme «Les bonnes herbes de Kerlaoudet», en Guiclan, où les attendait Isabelle Chaillou, productrice de plantes médicinales et d'herbes aromatiques. Un groupe de 35 personnes environ, a suivi Sylvie Paugam, pour une visite des champs, du séchoir solaire et une dégustation de tisanes.
Un jardin captivant pour un public de tous âges
Isabelle Chaillou a su intéresser le groupe composé de familles avec enfants, de jeunes et de moins jeunes. Elle a promené les visiteurs dans les rangs, les invitant à goûter aux bonnes herbes. Àl'écouter, tout semble simple: la culture, la récolte, les bons mélanges, avec une démarche bio, de surcroît.
Un capteur solaire
En cohérence avec sa démarche qui se veut utile pour les autres et la planète, l'agricultrice a expliqué comment le capteur solaire permet de réchauffer l'air qui va sécher les plantes, avant de conduire les visiteurs jusqu'aux claies de séchage. Restait alors à déguster les tisanes offertes et à découvrir le contenu des mélanges aux doux noms de «Tamalou», «Lendemains de fête» ou «Coup de froid».
La profession d'herboriste reconnue?
Il importe d'ajouter qu'Isabelle Chaillou a évoqué la suppression de la profession d'herboriste par le maréchal Pétain, en 1941. Jusque-là, les nombreuses tentatives législatives, dans le but de rétablir la profession, ont échoué. Or, le sénateur Finistérien Jean-Luc Fichet, vient de présenter, le 13juillet 2011, une proposition de loi, au nom de son groupe, afin de créer et d'organiser cette profession. Elle est le fruit de nombreuses auditions depuis plus de six mois: producteurs de plantes, pharmaciens, médecins, professions paramédicales, centres de formation. Les derniers scandales sanitaires n'y sont certainement pas pour rien. Enfin, les plantes sont également une source de débouchés importante pour notre agriculture et pour une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. La France importe aujourd'hui 80% des plantes médicinales. Contact Tél.02.98.21.07.17; vente àla ferme, à Kermat en Guiclan, le vendredi après-midi, de 17h à 19h et le samedi matin sur le marché de Kérinou, àBrest.
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