Guimiliau

Crise du lait. 300 litres distribués aux habitants

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Dimanche matin, près de la boulangerie «les Saveurs de Guimiliau», aidés de quelques amis, Odile et Alain Guillou, derniers éleveurs laitiers de la commune, ont distribué 300 litres de lait aux passants. Par ce type d'action, les producteurs de lait souhaitent sensibiliser la population et les politiques à la situation difficile dans laquelle ils se trouvent actuellement. En trois ans, l'Europe a augmenté les quotas laitiers de 4%. Ceci a créé un déséquilibre de l'offre par rapport à la demande, qui a fait baisser de 20 à 30% le prix versé à l'éleveur suivant la laiterie qui collecte. Cela sans que le consommateur ne constate de baisse notable du prix des produits laitiers en rayon. Le résultat a été l'amputation aux deux tiers du revenu des éleveurs sur une année.

Un système de régulation européen

Face à cela, l'État propose une aide correspondant à 1,20EURpour1.000 l.Quant à l'Europe, elle avance, elle, une aide au départ pour les producteurs. «Nous considérons qu'il n'y a pas trop de producteurs de lait, ni trop de laiteries, mais seulement trop de lait, dont l'excédent est stocké pour être bradé sur le marché mondial», estime le couple de producteurs. «Notre action collective vise à inciter la Commission européenne à réactiver un système de régulation qui permette d'ajuster l'offre au marché, afin de permettre à un maximum d'éleveurs de vivre dignement de leur travail».