Salon bio. 150 exposants à Penfeld dès demain
26 janvier 2012
La troisième édition du salon bio «Respire la vie» organisé par la société Loire événement organisation (Léo) réunit 150 exposants au parc des expositions de Penfeld: des producteurs locaux et des spécialistes de l'alimentation, de l'habitat naturel, du bien-être et de la forme. En deux éditions, le salon bio a trouvé son public à Penfeld, preuve s'il en est besoin qu'il répond à une préoccupation de plus en plus présente dans l'esprit des consommateurs.
Croissance historique
Les données chiffrées les plus récentes montrent une croissance historique du nombre d'exploitations bio. Le nombre d'agriculteurs bio en France, qui a augmenté de 50% entre2008 et 2010, a désormais passé la barre des 20.000. En Bretagne, dans un contexte de diminution globale du nombre de fermes, le pourcentage de fermes bio a augmenté l'an dernier, avec 1.529 fermes soit 4,4% des fermes bretonnes. La région a perdu un tiers de ses exploitations en dix ans, le nombre de fermes bio augmentant, sur la même période, de 63%.
Le Finistère en tête
Dans le Finistère, premier département breton en pourcentage de fermes bio, 72 nouvelles fermes bio ont été recensées l'an dernier, sur un total de 400 fermes bio et en conversion, représentant 5,1% des fermes du département. Le Groupement des agriculteurs bio du Finistère (Gab29) compte désormais 259 adhérents, soit 218 paysans et 41 porteurs de projets. Les organisateurs du salon précisent que la bio est de plus en plus présente dans les restaurants scolaires et constatent que la moitié des paysans vendent leur production directement via différents canaux de vente directe. Le salon accorde d'ailleurs une bonne place aux producteurs locaux, notamment présents au sein de la Maison de la bio 29 et de la Biocoop Finis Terra. Des professionnels de l'habitat sain sont également présents sur le salon «Respire la vie», de même que des spécialistes des aménagements extérieurs et du jardinage bio.
Coton bio literie végétale...
Plusieurs exposants invitent les visiteurs à découvrir des produits d'hygiène, des vêtements en coton bio, de la literie végétale, des appareils de massage, des méthodes de relaxation, le tourisme vert... Le programme du salon comprend un espace forme et de nombreuses conférences et ateliers pratiques de cuisine, d'oenologie, de cosmétiques naturels et d'aromathérapie (voir programme ci-dessous).
Pratique Salon bio «Respire la vie» demain, samedi et dimanche de 10h à 19h auparc des expositions de Penfeld. Entrée: 5 € et 3 €, gratuit pour les moins de 12 ans. Site Internet, www.respirelavie.fr
Maison de la bio : consommateurs et paysans main dans la main
Réduire l'usage des pesticides
Elle propose des animations dans les établissements scolaires, oeuvre à l'introduction de produits bio dans les cantines de collectivités, propose des formations et incite les collectivités et les particuliers à réduire leur usage de pesticides. La Maison de la bio, qui compte parmi ses adhérents 152 fermes, 11 entreprises de transformation de produits bio, 13 magasins et cinq associations de consommateurs, de protection de l'environnement et du commerce équitable, est gérée par un conseil d'administration composé de dix membres (50% de paysans bio, 30% de consommateurs, 10% de préparateurs ou fournisseurs de l'agriculture biologique, 10% de distributeurs de produits bio). Pour une plus grande efficacité, la Maison de la bio travaille en partenariat avec le Groupement des agriculteurs biologiques du Finistère (Gab 29). Les deux structures se sont réparti les missions et les compétences, le Gab 29 se concentrant sur son objectif de développement de la production biologique sur le département et sur la défense des paysans bio. Contact Maison de la bio 29 Écopôle 29460 Daoulas. Tél.02.98.25.80.33.
Espace forme, ateliers, conférences...
Habitat naturel. Démonstrations de techniques et de savoirs faire par des artisans locaux d'Approche éco habitat.
Ateliers pratiques. Cuisine: fabrication de galettes aux algues, par la Biocoop Finis Terra, cuisiner le tofu, par l'association végétarienne de France. oenologie: découverte de la biodynamie et initiation à la dégustation, par le Domaine Pons Gralet. Cosmétiques naturels et beauté: cosmétiques faits maison, en toute simplicité, par Made in home, soins du visage, par Un temps pour soi. Aromathérapie: découverte de l'aromathérapie, par les Chemins du zen.
Conférences
DEMAIN. 11h. Démonstration de calligraphie occidentale, par Marie-Jeanne Idir. 12h. Stimulez votre visage par le yoga du visage, par l'école française de gymnastique faciale Ici là-bas. 13h. Activités artistiques et bien-être, par Arts en vie. 15h. Projection du film «The mind bomb», sur les 40 ans de Greenpeace. 16h. Découverte de la rigologie, par Vivencia. 17h. Géobiologie, la clef de la santé dans l'habitat, par Géobiologie scientifique.
SAMEDI. 11h. La vigne en biodynamie: la pleine expression du terroir, par le Domaine du Cret de Bine. 12h. L'univers des guérisseurs traditionnels, par Dominique Camus. 13h. Le lait d'ânesse et ses vertus, par la société Évolution. 15h. Pourquoi fabriquer ses cosmétiques soi-même, par Made in home. 16h. L'écotourisme en Finlande et en Scandinavie. 17h. Pour la libération de la semence et de l'humus, par Kokopelli. 18h. La géobiologie, une science, une urgence, par Géobio.
DIMANCHE. 11h. Les vertus de l'huile d'argan, par Isargan. 12h. La pollution électromagnétique dans l'habitat, par la Maison des lys. 14h. Faire ses cosmétiques soi-même, c'est possible, par Made in Home. 16h. Solutions d'accès collectif à la terre, par la Biocoop Finis Terra.
NB. Le programme complet est disponible sur le site Internet www.respirelavie.fr
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