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Goémoniers. Fête à Plouguerneau dimanche
C'est toute la tradition goémonière qui revivra, dimanche, à Plouguerneau. Une grande fête organisée par l'écomusée local. Le quartier maritime de Brest reste la principale zone de cueillette d'algues en Bretagne. Cette ressource, qui fut, pendant plusieurs siècles, primordiale pour l'économie des populations littorales, demeure encore, aujourd'hui, largement exploitée. Bien sûr, le nombre des goémoniers a diminué, mais l'activité, mécanisée, modernisée, se poursuit. L'écomusée de Plouguerneau veut conserver la mémoire de cette profession et de la vie des gens du littoral.
Coupe et séchage
La fête des goémoniers, qui se déroulera le dimanche 31 août, permettra de reconstituer (années 20 à 30) les us et coutumes de la profession goémonière liée à l'exploitation des laminaires, telle qu'elle le fut jusqu'à la moitié du XX e siècle. La manifestation aura lieu à la presqu'île de Pen-Enez, à l'anse de Porz-ar-Skav et au port du Korejou, qui voit, tous les jours d'été, le déchargement mécanisé des grands bateaux-scoubidou. Grèves et dunes abritent les vestiges de l'activité ancienne : sécherie, aires de séchage, cales de débarquement, chemins charretiers et piétons, fours à soude, etc. La reconstitution est conçue de telle sorte que le public peut assister, en deux heures, à l'ensemble de l'activité. Pas la peine d'attendre le séchage des algues fraîchement coupées pour commencer le brûlage, ni la combustion complète du goémon sec pour voir le pain de soude...
Gratuit
Dès 14 h, la fête, gratuite, commencera avec des démonstrations sur la dune. Elle se poursuivra avec des conférences, au pôle scientifique, des expositions retraçant l'évolution du métier et la dédicace par Fañch Guéguen de son livre consacré aux pardons de Plouguerneau. Chants et danses de goémonier seront également à l'affiche, tandis que seront mises en valeur les entreprises qui élaborent des produits agroalimentaires et cosmétiques à partir des algues. Pierrick Le Roux, professeur de cuisine et auteur de livres de recettes aux algues, fera découvrir et goûter ses préparations. Les goémoniers de Plounéour-Trez seront présents pour faire la démonstration de la drome : technique de transport du goémon noir principalement. Renseignements complémentaires Tél. 02.98.37.13.35.



Toute la tradition goémonière revivra, dimanche prochain, à Plouguerneau. .
Sources
Le Télégramme
27/08/2008
Rubrique: Loisirs
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