L'Entretien
Laurent Meijer, Directeur de recherches

Brest ville

Coquille. Eh bien, draguez maintenant ! [Video]

20 octobre 2009

La coquille, c'est parti! Avec la praire, le pétoncle et l'huître plate, les autres joyaux de la rade. Sur les 56bateaux qui ontobtenu leur licence, 35 étaient à l'ouvrage, hier, par une bonne brise de Sud-Est.

Démarrage en douceur. Tous les bateaux ne sont pas arrivés. Ils ont 30 jours de pêche autorisés, sur les 38 ouverts àla drague, dans le calendrier déterminé jusqu'à début janvier. Un deuxième calendrier sera établi, en fonction de ces trois premiers mois de travail. La campagne 2009-2010 devrait s'achever autour de la fin mars. Une petite dizaine de bateaux seulement est originaire de la rade de Brest. Les autres, une grosse quarantaine, viennent de Douarnenez, Camaret, LeConquet, Lanildut et de la région des Abers Plouguerneau.

Partage de la ressource

50% de la flottille saisonnière est composée de goémoniers, occupés, l'été, sur la côte nord. Il faut donc apprendre à partager une ressource surveillée de très près par le Comité local des pêches du Nord-Finistère, épaulé d'Ifremer. 90% de ces navires vont se concentrer sur la coquille et la praire. Quatre à cinq bateaux ne feront que la coquille, le même nombre s'intéressera exclusivement au pétoncle et à l'huître plate du gisement local. La polyvalence est donc la règle pour ces petits dragueurs côtiers, leur patron décidant de privilégier telle ou telle pêche en fonction des cours établis sous criée.

Diminution du prix d'entrée

Afin d'obtenir l'autorisation de draguer le fond de la rade, les patrons-pêcheurs doivent s'acquitter d'une licence de 1.000EUR et verser un certain pourcentage sur la valeur débarquée. Ce droit d'entrée était de 4.000EUR pour tout le monde, l'année dernière, mais face à la présence de l'algue toxique, qui a limité la production et la grogne dans le milieu, il a fallu changer le mode de tarification. Combien de tonnes seront extraites cette année? Les plus mauvaises années, les marins-pêcheurs ont pêché 100tonnes de coquilles, les meilleures entre 350 et 400tonnes. L'année dernière, en raison d'un calendrier en dents de scie, à cause de la présence d'une l'algue toxique, 283tonnes de coquilles saint-jacques ont été pêchées dans le grand jardin de la rade. Une goutte d'eau, à côté de l'énorme production de la baie de Saint-Brieuc. La récolte de la praire de la rade de Brest se situe, quant àelle, entre 150 et 200 tonnes par an, alors que les huîtres et les pétoncles représentent une vingtaine de tonnes pour chacune de ces productions.

Décorticage en novembre

Les jours de pêche ont été fixés aux lundi, mercredi et jeudi matin. On pourra, dans trois semaines, venir également draguer le vendredi. Les navires participants à cette nouvelle campagne seront amarrés dans le troisième bassin du port de commerce. Quelques-uns iront au Moulin-Blanc, au Tinduff à Plougastel et à Pors-Beach à Logonna.