Rostrenen

Agri-rurale. Un réseau d'appui à l'installation

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Une opération de découverte des activités de producteurs et commerçants locaux, qui se distinguent par leurs initiatives, a été proposée, mercredi, àune dizaine de porteurs de projets.

Dans le cadre de ses aides à l'installation d'activités agri-rurales, le réseau d'appui, composé notamment du Centre d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural, soutenu par les départements bretons et le Pays Cob, propose à ceux qui ont un projet de suivre cinq journées en itinérance dans le Pays du Centre-Ouest-Bretagne à la rencontre d'acteurs porteurs d'initiatives.

Conforter le projet de création

Au cours de ses journées de rencontre, l'alternance de temps de réflexion, d'échanges, et d'interventions d'experts a pour objectif d'affiner et de conforter le projet de création d'activité de chaque participant. Mercredi, la journée des stagiaires a été particulièrement importante et enrichissante. La dizaine de porteurs de projets s'est déplacée à la ferme de Kermoël, à Plouguernével. La propriétaire leur a présenté les installations: produits transformés laitiers, les oeufs, la viande de porcs, etc. Le système de commercialisation: les marchés de déballage, la vente à la ferme, la vente de panier multiproduit à travers l'association de producteurs Kreiz-Breizh terres paysannes.

Repas bio et produits locaux

À midi, les stagiaires ont déjeuné dans un restaurant qui propose des repas constitués de produits bio et locaux, avant d'engager une discussion-débat avec des restaurateurs sur l'approvisionnement en restauration traditionnelle et en restauration collective. En soirée, le groupe a terminé sa journée dans un magasin de produits locaux pour un échange sur l'approvisionnement et une discussion avec un producteur livrant le magasin. D'autres journées de découverte sont prévues d'ici le14décembre, fin de cette opération.

Contact Tél.02.98.81.43.94.