Saint-Rieul

Gaec des Gaboriaux. Du pis de la vache au yaourt

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L'exploitation laitière, le Gaec du Gaboriaux, a la particularité de transformer, sur place, puis de commercialiser une partie du lait produit par les vaches laitières, en yaourts fermiers nature, sucré, vanille ou aux fruits, enlait ribot et crème fraîche. Samedi, Claudine Aillet, adjointe à la culture etaussi bénévole à la bibliothèque de Plédéliac, avait choisi d'organiser, après les nombreuses animations proposées dans la commune pendant la Semaine du goût, une visite de l'exploitation laitière.