Perros-Guirec

Robert Armellin, viticulteur traditionnel

Viticulteur propriétaire du château «Les Maubats» (blancs, rouges, rosés) à Roquebrune dans la région de l'Entre-deux mers (entre Dordogne et Garonne), Robert Armellin travaille sur son domaine selon une méthode traditionnelle, naturelle et artisanale.

Développer l'agritourisme

Pour garantir une protection de l'environnement (utilisation de produits d'amendements et phytosanitaires contrôlée et en fonction des besoins), le respect des valeurs artisanales et traditionnelles (taille, épampage, ébourgeonnage, vendanges... effectués manuellement), et développer l'agritourisme, le viticulteur a passé, avec l'État, un Contrat territorial d'exploitation (CTE). Il travaille également selon la méthode HACCP mettant en oeuvre toutes les mesures nécessaires pour garantir sécurité et salubrité au consommateur dans toutes les phases d'élaboration du vin. Par ailleurs, il est membre du comité de pilotage «oenotourisme» qui développe les séjours de loisirs sur le thème du vin.

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