Perros-Guirec
Enseigne. Le Grain de Sel se féminise
9 novembre 2009
Le restaurant du Casino, le Grain de Sel, vient de changer de chef de cuisine. Aurélia Le Thiec, venant du restaurant des Thermes marins de Saint-Malo, a pris les commandes de la cuisine avec deux personnes sous ses ordres. Julie Verdoja est la responsable restauration. Jean-Michel Le Déon, directeur de l'établissement, a donné les pleins pouvoirs aux deux jeunes femmes pour concocter des menus et une carte dans lesquelles elles apportent de la nouveauté, de la finesse et leur touche féminine. Tél.02.96.49.80.80.
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