26 septembre 2009
La Charolaise a ouvert une boucherie-charcuterie dans la zone de Bellevue, 5, avenue du Goëlo. À la tête de la boutique, Christophe Mahé, employé depuis sept ans et demi dans le groupe. «Le magasin appartient à un groupe d'éleveurs de vaches charolaises des Côtes-d'Armor. Nous servons de la viande de boeuf qui provient exclusivement de chez eux», souligne-t-il. La Charolaise propose à sa clientèle du boeuf, du porc, du veau, de l'agneau mais aussi de la charcuterie et des plats du jour cuisinés sur place. «Pour cette ouverture, nous avons embauché deuxvendeuses, trois bouchers et un cuisinier», ajoute-t-il. Tél.02.96.11.98.81 Ouvert Du mardi au samedi de 8h à 19h sans interruption.
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