Plouisy

Conseil municipal. Le bio fait débat

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L'introduction d'aliments bio à la cantine a déchaîné les passions, mardi soir, au conseil municipal. En effet, la commission scolaire proposait d'introduire des produits labellisés AB (agriculture biologique) dans les repas, au restaurant scolaire et à la cantine maternelle. Il s'agit essentiellement de produit comme les yaourts ou des fruits et-ou les légumes de saison. Le surcoût de l'opération a été pointé du doigt par quelques élus. «Il ne s'agit pas de faire du toutbio mais d'une introduction ponctuelle», a assuré Ronan Caillebot, le maire. Actuellement, le coût de revient d'un repas de cantine est chiffré à 5,68 EUR. Ce même repas est facturé 2,34 EUR aux familles. Il n'est pas question d'augmenter le tarif. «Régulièrement, la responsable de la cantine peut bénéficier d'opportunités tarifaires sur certains produits bio. C'est de cela dont il s'agit», a ajouté Gaël Nicolas. L'introduction des produits bio n'est pas une nouveauté car, déjà, l'an dernier, les enfants ont pu manger de temps à autre un laitage ou un fruit bio. «Cette délibération est une porte ouverte à beaucoup plus de produits bio et forcément à un surcoût», a lancé Solange Le Cam. Chantal Thomas a expliqué que ce surcoût était justifié car il englobait tous les coûts de production du produit, contrairement aux produits industriels conventionnels et «qu'en plus l'agriculture biologique permettait de réduire les coûts de traitement de l'eau», ce qui était un plus pour l'environnement. Après un long débat, les élus ont finalement voté pour cette introduction ponctuelle d'aliments bio à la cantine en restant maître des coûts. Seul Serge Le Chapelain a voté contre en précisant qu'il n'était pas «contre l'alimentation biologique mais bien contre le surcoût que cela pourrait engendrer à la commune». Athlétic-club Plouisy. Le conseil a voté pour l'annulation de deux subventions exceptionnelles pour le club d'athlétisme: 269,28 EUR pour l'organisation d'une course à pied et 159,12 EUR pour le mini-trail. En effet, malgré plusieurs demandes de la mairie, le président du club n'a pas fourni les documents nécessaires à l'obtention de ces sommes. Le conseil municipal reviendra sur sa position si les documents finissent par arriver.