Recettes
Soupes
19 septembre 2009
Avec l'automne qui approche, les soupes vont être de saison! Voici un livre de 40 recettes de soupe qui sortent de l'habituelle, et néanmoins délicieuse, soupe aux légumes. Des soupes salées d'abord: aux concombres, au chou et au chorizo, une soupe safranée aux vermicelles et au jambon cru... Et, pour le dessert, des soupes sucrées comme le minestrone de fruits au vin rosé ou encore le velouté au lait d'amande et aux framboises... Conseils et variantes enrichissent ces recettes qui sont en grande majorité faciles et même très faciles à réaliser. Des soupes appétissantes qui donnent du charme aux repas d'automne ou d'hiver. Soupes Hachette pratique 6,90 EUR.
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