saint-nolff.Un ingrédient bio chaque jour au menu des
restaurants scolaires
Désormais, un ingrédient bio est introduit quotidiennement dans les repas des restaurants scolaires nolféens. L'idée: privilégier les fruits et légumes de saison, la viande bio ou labellisée d'origine française. Une nouveauté qui n'entraîne pas de surcoût pour les familles. Pour compenser, les composants du menu passent de cinq à quatre, avec tout de même deux éléments dans la garniture (un féculent et un légume vert).