La Roche-Bernard. Contrôles des inspecteurs sur le marché
22 août 2008
Services vétérinaires, douanes, fraudes ont effectué une inspection, hier matin, sur le marché de La Roche-Bernard. Dix commerces d'alimentation ont été contrôlés. Deux, un traiteur et un vendeur de plats cuisinés exotiques, présentaient des irrégularités sur, notamment, le maintien de la chaîne du froid, le nettoyage et la désinfection du véhicule. L'un d'eux fera l'objet d'un avertissement : sept kilos de préparation cuisinée ont été retirés de la vente par les contrôleurs. Les Douanes, de leur côté, n'ont trouvé aucune contrefaçon. En juillet, 321 inspections avaient été réalisées par la Mission interservices de sécurité sanitaire des aliments dépendant de la préfecture sur des marchés ou des grands rassemblements comme le Tour de France. Neuf avertissements et six procès-verbaux avaient été dressés. 89 kg de denrées animales dénaturées avaient été constatés et enlevés. Un chiffre en baisse sensible par rapport à juillet 2007 : 135 kg. L'an passé, les Douanes avaient saisi 105 articles de contrefaçon, principalement des vêtements et des chaussures, ce qui représentait une contre-valeur de 14.500 sur le marché national. Ce bilan devrait être, cette année, en augmentation.
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