Morbihan
Champérard 2010. Le Domaine de Rochevilaine à Billiers promu
28 septembre 2009
Quatre restaurants, la Maison Decoret à Vichy, L'Hostellerie Jérôme à La Turbie (Alpes-Maritimes), Senderens et Le Comptoir à Paris sont promus au plus haut grade (quatre points) dans l'édition 2010 du guide gastronomique Champérard à paraître aujourd'hui. Onze établissements grimpent à trois points, dont neuf en province: le Domaine de Rochevilaine à Billiers, l'Auberge du Cheval Blanc à Lembach (Bas-Rhin), le Restaurant Buerehiesel à Strasbourg, JY'S à Colmar, L'Atelier de Joël Robuchon à Paris (VIIe), Le Violon d'Ingres à Paris (VIIe), Le Parc-Franck Putelat à Carcassonne (Aude), L'Écluse à Metz (Moselle), Le Favre d'Anne à Angers (Maine-et-Loire), la Villa Florentine-Les Terrasses à Lyon (Ve) et Les Morainières à Jongieux (Savoie).
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