33 réactions

• Pax Vobiscum
  Ouin acheter directement aux fermiers
  Ca se pratique de plus en plus. On peut même traire les vaches. C'est comme en politique, il y a vraiment beaucoup trop d'intermédiaires, il suffit de regarder les chambres. Vas y Le Foll, sabre au clair..
  Ajouté le 12 février 2013 à 21h42

• Gallo29
  à Dom Breizh !
  C'es bin vrai ça. Depuis que les Roumains tirent leur caravane avec des 4x4 Mercédès, les chevaux de trait vont à la boucherie pour faire du hachi. Quel gachi !
  Ajouté le 12 février 2013 à 11h41

• BOUBOU56
  gaspillage
  Que fait-on de tous ces produits surgelés retirés de la vente mais parfaitement consommables?
  Ajouté le 12 février 2013 à 10h03

• DomBreizh
  @Gallo29...
  Plutôt un cheval tartare...:-) La barbaque est livrée en "pain de viande hachée" sous plastique...
  Ajouté le 12 février 2013 à 09h57

• Gallo29
  Quelle origine !
  C'est du cheval de trait Breton ou du cheval de Gallo ?
  Ajouté le 12 février 2013 à 08h33

• rabolaie
  Un manque de professionnalisme
  Cette affaire illustre à nouveau le manque de professionnalisme que l'on observe dans plus en plus de professions. Quel est le niveau de compétence des "professionnels" aujourd'hui ? Quel est le niveau des bouchers dans les hyper-marchés et dans la restauration de masse où la viande arrive en pains congelés? La sous traitance en cascades (j'avais écrit en cacades), c'est la perte du métier, la mort du professionnel. Il en est ainsi aujourd'hui dans de nombreux domaines : l'alimentation, on le voit aujourd'hui, Et dans la construction ? regardez les malfaçons sur les chantiers, etc, etc .........
  Ajouté le 12 février 2013 à 07h16

• SEV BREIZH
  a qui la cause
  et oui ! monsieur bisounours, en diminuant un peu partout les servicesde surveillances dgccrf, douanes etc ,,,, ca se saurait que les gens puissent se dmultiplies pour faire le controle qui se faisait avec le double de monde il y a quelques temps , a promettre a tous vents lors des elections , c est sur que sur le fait accomplie, ca semble different qu a la place du pretendant a une election presidentielle! on l a eu, de quoi nous plaignons nous ?
  Ajouté le 12 février 2013 à 00h36

• jcth
  déja vu et entendu
  On dirait une histoire déjà entendue, mais si vous savez, c'est l'histoire d'un mec qui a eu 7 maillots jaunes, et que personne ne soupçonnait de quoique ce soit. Allez, dormez en paix les niais se reposent. PS : personne n'envisage de dédommager les frustrés de l?étiquetage, j'ai un ticket de caisse datant de jeudi dernier.
  Ajouté le 11 février 2013 à 23h01

• sitkamasqué
  sortie dans vos assiettes !
  La vérité si jument 4 !!!
  Ajouté le 11 février 2013 à 21h19

• Laurence Mermet
  la relocalisation de l'agroalimentaire est un bon cheval de bata
  "Un cheval abattu en Roumanie devient lasagnes de buf luxembourgeoises sur les tables congelées de France, Grande-Bretagne et Bénélux, après avoir transité virtuellement au pays du cassoulet en passant par Chypre et les Pays-Bas. L?agroalimentaire mondialisé nous réserve de bien mauvaises surprises ! Le marché mondial ne recherche que le profit. Les sous-traitants seraient incapables d?identifier la nature d?un produit De qui se moque-t-on ? Les scandales alimentaires s?amplifient au rythme de l?industrialisation agroalimentaire dopée par la mondialisation libérale. Le produit agricole n?est plus qu?un support abstrait. Les éleveurs sont acculés, les abattoirs de proximité ferment. Le productivisme agricole, la financiarisation des matières premières et de la transformation nous mènent droit dans le mur. Il revient au gouvernement et à la justice de faire la lumière sur cette affaire, avec toute la transparence voulue, mais aussi d?en tirer les conséquences politiques qui s?imposent. La sécurité alimentaire et la traçabilité des produits sont une priorité de santé publique. Nous demandons aux Ministres de l?agriculture et de l?agroalimentaire de favoriser le développement d?une agriculture paysanne et biologique, afin de permettre la relocalisation des productions et de la transformation dans la prochaine loi d?avenir agricole, programmée pour fin 2013. Cette loi d?avenir agricole serait un signe à l?Europe entière car c?est à cette échelle qu?il faut désormais raisonner comme le soulignait José Bové dans son rapport sur la chaine alimentaire". Par Véronique Massonneau (députée ELV de la Vienne), Yannick Jadot eurodéputé ELV du Grand Ouest, René Louail, conseiller régional EELV Bretagne et paysan
  Ajouté le 11 février 2013 à 19h49

• esdras2
  Problèmes
  "On finira par avoir des problèmes" (!). Ce n'est pas ce qu'on attend d'un ministre de l'agriculture responsable. Nous avons là des commentaires de ménagères alors que nous attendions des décisions fortes si la situation était grave. Mais après tout, il n'y a pas mort d'homme. Simplement de la viande de cheval s'est retrouvée dans l'alimentation théoriquement élaborée à base de boeuf. Les circuits commerciaux ? Il n'y a pas de fraude : ils sont tous internes à l'Europe et répondent aux normes européennes. Là où le bât blesse, c'est que les professionnels en bout de chaine ont été incapables, ou n'ont pas voulu faire la différence entre la viande de boeuf et celle de cheval. Cela valait-il que l'on en fasse un drame national et européen ? Sans doute, puisque notre ministre a prononcé des paroles "historiques" sur le sujet ! On croit rêver !
  Ajouté le 11 février 2013 à 19h40

• diogène 29
  du circuit court au court circuit
  Pour avoir mangé, et apprécié la viande de postier breton (je parle du cheval, pas du facteur), mais n'ayant jamais gouté au Massey Fergusson qui l'a remplacé, oserais je dire que je préfère la viande bovine de mes voisins, le fromage autotracté (avant, d'aucuns prétendaient qu'il marchait tout seul !!)
  Ajouté le 11 février 2013 à 18h57

• doly
  la viande
  qu'on la quitte l'europe et que l' on remette la douane aux frontiéres
  Ajouté le 11 février 2013 à 17h20

• M.A.T.
  menu de se soir
  semoule et legumes de couscous (sans viande, ce n'est pas nécessaire) fait maison, légume du marché. pas de conserve, si tout le monde avait un peu le courage de cuisiner au lieu d'acheter leur M........... demain midi hachi parmentier (fait également maison) hummmmmmmmmmmmmm
  Ajouté le 11 février 2013 à 17h10

• jplagruse
  Rien de tel qu'un bon boycott pour les faire bouger
  Puisque cela doit se jouer sur un plan économique je pense qu'un bon boycott de tous ces produits à l'origine incertaine voire douteuse permettrait de faire avancer l'affaire. Les patrons de toutes ces entreprises se renvoient la balle, une balle qu'il n'y a pas lieu de se renvoyer : aucun parmi eux n'a procédé au moindre contrôle donc ils sont tous responsables et pour qu'ils le comprennent il faut les attaquer au portefeuille. Alors messieurs :aux fourneaux! (je dis messieurs car à la maison c'est moi qui fais les courses et qui cuisine et j'entend bien faire du prosélytisme).
  Ajouté le 11 février 2013 à 16h42

• digemer
  Si c'est cela l'Europe !!!!
  qu'on la quitte et très vite ! Quant aux anglais, il faudrait que leur ministre se calme, car si ma mémoire est bonne, c'est eux qui nous ont envoyé la vache folle ?
  Ajouté le 11 février 2013 à 16h07

• Litiri
  Finance encore !
  Encore une affaire qui trouve ses origines dans le milieux de la finance. Incroyable tout de même le parcours du combattant simplement pour avoir une boîte de ragougnasse "dégueulasse" et peu ragoutante. S'il faut maintenant aller en Roumanie pour se nourrir alors que nos agriculteurs ont du mal à vendre leurs produits. à me conforte dans l'idée d'acheter "local" ...
  Ajouté le 11 février 2013 à 15h44

• legu...
  tjrs +
  Toujours + blanc , toujours - cher, les petits salaires sont complices malgré eux de cet état de faits .....on remplit son assiette avec l'argent qu'on a.....et la grande distribution fournit ces petits prix : c'est ce qu'on lui demande........ Nous sommes tous complices , Coluche disait : il suffirait que les gens n'achètent pas , pour que ça ne se vende plus.......
  Ajouté le 11 février 2013 à 14h14

• Raphy29
  Pertinence
  Je suis impressionné par la pertinence de l'analyse politique. Comme disait Coluche, on a des hommes politiques vachement balaise !!!
  Ajouté le 11 février 2013 à 12h33

• youn22
  manger local
  lafermelacroixrouge.cmonsite.fr
  Ajouté le 11 février 2013 à 12h28

• Tadkohz
  trader
  revoilà les trader, meme dans la "bidoche! j'achète ma viande de boeuf et de porc à 15 km de chez moi, chez des éleveurs que je connais, en toute confiance.La qualité de la viande justifie son prix.
  Ajouté le 11 février 2013 à 12h12

• cleopatra95
  et pour tout c'est pareil
  à qui on fera croire que les politiques concernés n'étaient pas au courant pour ce qui concerne les multiples intervenants ????!!!!! il est grand temps de faire le ménage même si cela ne plait pas!!!! cela devient obligatoire
  Ajouté le 11 février 2013 à 11h58

• huguette
  traçabilité???
  A quoi sert la traçabilité dont on nous rabat les oreilles? EN THEORIE, à connaitre EN CAS DE PROBLEME le lieu d'origine de ce problème. Mais n'empêchera jamais 1) les margoulins de tous poils de vouloir gagner toujours plus sur le dos des consommateurs 2) les erreurs humaines De plus se retrancher derrière le règlement européen pour ne pas faire un étiquetage vraiment informatif des produits me paraît hautement discutable.
  Ajouté le 11 février 2013 à 11h49

• santana
  temps moyen
  à faire la cuisine en France : 5 minutes ; à regarder la télé surtout en priorité : la chaine du bonheur (TF 1) 3 h 45.. Allons voir notre boucher meme si c est plus cher, pas besoin de consommer de la viande tous les jours.
  Ajouté le 11 février 2013 à 11h25

• Bro goz me zadou
  Circuit de distribution
  Quand on voit le circuit de la viande de cheval on peut se demander dans quel état elle arrive chez le cuisinier (sic). Ensuite elle repart vers son destin, c'est à dire le consommateur.que nous sommes. Autre question : la chaine du froid.? Elle doit, elle aussi, subir quelques distorsions n'est il pas?
  Ajouté le 11 février 2013 à 11h08

• DomBreizh
  Circuit financier, de production, de commercialisation
  Entendu ce matin... que la commission européenne pousse à coups de subventions le gouvernement roumain à "moderniser" son pays, pour cela il faut réduire le nombre de paysans, supprimer les carrioles et chevaux... donc les abattoirs fonctionnent à plein , reçoivent des subventions mais il faut écouler la viande et les déchets... Petite question : à qui appartiennent les abattoirs ? Propriétaires? actionnaires ?
  Ajouté le 11 février 2013 à 11h04

• Capi
  Apprenez à faire la cuisine !
  Dans cette affaire, ce qui est sidérant, au-delà du tabou de la viande de cheval, c'est effectivement l'effarant circuit de ces produits. Et, en l'occurrence, c'est du cheval, mais ça pourrait être autre chose... Où l'on voit également que tous les produits sont fabriqués en même temps et au même endroit : quelle est la différence entre un parmentier "de marque" et un parmentier "distributeur" ? Sans doute aucune ! Et on le paye plus cher... La solution : ne pas acheter de plats préparés et faire soi-même sa cuisine. Certes, c'est un peu plus long, mais c'est meilleur et c'est plus sûr. On évite aussi les tonnes de sel et d'additifs divers qui saturent les plats préparés.
  Ajouté le 11 février 2013 à 10h50

• kerninon
  VIANDE DE TRADER
  Si j'ai bien compris, il serait plus approprié d'évoquer de la " viande" de trader dans les lasagnes plutôt que de la viande de vieux cheval roumain fourbus sous le harnais. Il s'agit sans doute de ce genre de cheval (de haridelle comme on disait naguère) tractant poussivement des charrettes sur les routes roumaines. Régulièrement, elles sont dépassées par les limousines de négociants de tous poils au volant de chevaux rugissants.
  Ajouté le 11 février 2013 à 10h22

• OLC1
  Ah le pognon!
  Toujours gagner plus , voilà pourquoi on arrive à manger du cheval au lieu du buf. Dans ce cas, il semblerait qu'il n'y ait pas d'atteinte à la santé du consommateur., mais finalement que savons nous des produits que nous mangeons? La traçabilité et la mise en place de normes ISO, la certification des entreprises ne pourront jamais rien contre les fraudeurs qui veulent toujours gagner plus. C'est affaire ressemble à une vaste escroquerie! Il faut faire toute la lumière et que tous les fautifs soient punis, y compris les distributeurs qui tirent constamment sur les prix pour faire de plus grands profits;
  Ajouté le 11 février 2013 à 10h21

• BRISE
  C'est évident !!
  Comme au gouvernement !!!!!
  Ajouté le 11 février 2013 à 10h03

• déçu29
  la question est
  pourquoi tous ces intermédiaires?
  Ajouté le 11 février 2013 à 09h33

• Pax Vobiscum
  Ouin acheter directement aux fermiers
  Ca se pratique de plus en plus. On peut même traire les vaches. C'est comme en politique, il y a vraiment beaucoup trop d'intermédiaires, il suffit de regarder les chambres. Vas y Le Foll, sabre au clair..
  Ajouté le 11 février 2013 à 09h32

• M.A.T.
  EN
  France il y a des producteurs de boeuf. Achetez en France il y aura moins d'intermédiaire et donc moins d'arnaque.
  Ajouté le 11 février 2013 à 09h23