France

Salon de l'agriculture (25 février-4 mars). Toutes les infos pratiques

23 février 2012

Le Salon de l'agriculture, où plus de 650.000 visiteurs sont attendus, sera ouvert au public dès ce samedi et ce, jusqu'au dimanche 4 mars, au parc des expositions de la Porte de Versailles, à Paris. Et la star de cette 49e édition sera Valentine, une belle Gasconne de 7 ans. [Vidéo]

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Plus d'un millier d'exposants, originaires de toutes les régions françaises, mais aussi de 37 pays étrangers, présenteront produits et savoir-faire tous les jours, de 9 h à 19 h, et en nocturne, jusqu'à 23 h, le vendredi 2 mars.

4.700 animaux
Placée sous le signe des métiers de l'agriculture, l'édition 2012 va s'articuler autour de quatre thématiques : les animaux (pavillons 1 et 4), la gastronomie (pavillons 3 et 7), les cultures et filières végétales (pavillon 2) et les services et les métiers de l'agriculture (pavillon 3). Des dégustations de produits du terroir et de vins seront, comme à l'accoutumée, proposées et plus de 360 races, soit 4.700 animaux, seront présentes (vaches, moutons, chevaux, ânes, chèvres et cochons, mais aussi animaux de compagnie). Parmi les nouveautés 2012, les visiteurs pourront assister à la préparation des chiens de concours et à la naissance de truitelles dans une écloserie mise en place sur le stand "pêche".

Des poussins vont naître au Salon
Une thématique sera spécialement dédiée aux enfants, mêlant ateliers culinaires, dégustations, jeux, spectacles et animations quotidiennes : ils pourront ainsi assister à des éclosions de poussins et des démonstrations vétérinaires de consultations pour chats et chiens, mais aussi découvrir la forêt ou encore tester un simulateur de pêche.
Un autre parcours permettra de découvrir les professions liées à l'agriculture, ainsi que les formations et les débouchés du secteur.

Concours général : 1.900 éleveurs en lice
Attraction phare du Salon, le Concours général agricole se déroulera sur plusieurs jours, avec une partie consacrée aux animaux, incluant 1.900 éleveurs de sept espèces animales (bovins, ovins, caprins, porcins, équins, asins (ânes) et canins), et des parties "produits" et "vins", avec 20.000 échantillons en compétition. Enfin, deux nouveaux produits seront soumis au jury : le safran et les confitures.