"Lundi, c'est végé !". Les anti-viande lancent une campagne nationale

Pas de viande au menu du lundi : c'est ce que préconise l'association L214 qui a annoncé le lancement d'une campagne nationale, "Lundi, c'est végé !". Laquelle démarrera lundi, dans l'est de la France, et le 16 septembre, à Paris. Buts de cette opération : "Protéger la planète et lutter contre le réchauffement climatique".

(Document DR)
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"Les conséquences d'une régime composé de beaucoup de produits d'origine animale, viande, poisson, oeuf et produits laitiers, sont alarmantes pour l'environnement et la santé", font valoir l'Association végétarienne de France et L214, car "les produits animaux exigent considérablement plus d'énergie et de terre que les denrées végétales".

"Un comportement alimentaire trop carné"
Cette campagne veut "inciter la population française à changer son comportement alimentaire, trop carné, en "végétalisant" le contenu de son assiette, un jour par semaine, le lundi", a indiqué Brigitte Gothière, de L214.
Les anti-viande ont, par ailleurs, adressé un courrier aux 1.000 maires de communes de plus de 20.000 habitants, les "incitant à mettre les restaurants scolaires au rythme du "Lundi végé"".
Le coup d'envoi de la campagne aura lieu à Mulhouse (lundi), suivi par Strasbourg (mardi) et Metz (mercredi). Selon L214, un jour végétarien hebdomadaire est instauré à Gand (Belgique) depuis 2009 et soutenu par les pouvoirs publics à Bruxelles.

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