Economie

Rungis. Le marché s'ouvre aux particuliers

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Le marché de Rungis s'ouvre aux particuliers grâce au commerce en ligne qui propose des livraisons à domicile de produits frais, à des prix souvent plus bas que chez le détaillant du coin.

Natoora, Iboucherie, Mon-marché.fr, Halles Lebellanger, Mr Fraicolo, Rungis Fleurs: de nombreuses enseignes, spécialisées dans l'«ultra-frais», proposent à l'internaute une large gamme de produits provenant du plus grand marché de produits frais au monde. «Il y a une réelle frustration des consommateurs qui connaissent Rungis et qui n'ont pas la possibilité de venir se fournir sur place», explique Vincent Deshayes, dirigeant de la société Iboucherie. Depuis sa création en 1969, le marché d'intérêt national de Rungis (MIN), un marché de gros, est exclusivement réservé aux transactions entre professionnels détenant une carte d'acheteur. Mais les gérants de ces commerces en ligne sont eux-mêmes des distributeurs ou des grossistes, autorisés à s'approvisionner sur le MIN.

«30% d'économie»

«Internet est le meilleur outil pour obtenir les produits les plus frais possibles grâce à un circuit extrêmement court entre le producteur et le consommateur», estime Lionel Plessy, directeur général de Natoora. Chez Rungis Fleurs et Rungis Fruits, on promet 30% d'économies sur des produits de qualité équivalente à celle des détaillants. «A prix égal, la qualité des fleurs de Rungis est sans commune mesure avec les autres sites de vente en ligne sur Internet», assure Christian Denuit, gérant de Rungis Fleurs.

Emballage breveté

Iboucherie, qui livre de la viande en 48heures dans toute la France grâce à un emballage breveté, ambitionne de devenir la première boucherie de France en 2011. L'enseigne est partenaire du Gourmet Shop, un portail internet de grossistes et semi-grossistes de Rungis, qui vient d'être lancé sur Internet. Face au succès de la vente en ligne des produits de Rungis, certains se prennent déjà à rêver de voir s'ouvrir le marché de gros aux particuliers.

Stocks de fin de semaine

«On a intérêt à ouvrir Rungis aux particuliers en période de crise. Cela permettrait aux grossistes de faire à la fois un geste vis-à-vis de la baisse du pouvoir d'achat et de faire tourner le stock en fin de semaine», estime Jawad Hajjar, grossiste à Rungis et fournisseur exclusif de Rungis Fleurs.

• Tags :
• Commerce
• rungis
• internet