Economie

Pommes de terre. Le plant breton s'exporte bien

12 janvier 2012 - 4 réactions

Le plant de pomme de terre breton a la cote. En 2011, 81.000 tonnes de tubercules ont été expédiées dans 48pays différents. La filière a inauguré, hier, à Hanvec (29) son nouveau laboratoire de culture in vitro.

Quatrième culture mondiale, la pomme de terre est de plus en plus consommée dans les pays en développement. La production augmente fortement dans les pays asiatiques, en Afrique du Nord et au Moyen-orient où commencent à fleurir des usines de fabrication de frites et de chips. La Bretagne, productrice de plants et créatrice de variétés, a une belle carte à jouer car tous les pays producteurs ne disposent pas, comme elle, de conditions climatiques propices à la fourniture d'un plant de qualité sur le plan sanitaire en particulier. Avec l'appui de l'État, de la Région et des départements bretons, la filière vient d'ailleurs d'investir un million d'euros à Hanvec, sur le site de la zone artisanale de Keranveguen, dans la construction d'un nouveau laboratoire de culture in vitro. «Ce laboratoire nous permettra de produire et multiplier en conditions saines la première génération de tous les plants de pomme de terre de Bretagne», résume Emmanuel Guillery, directeur de Bretagne-Plants, l'organisation des sélectionneurs bretons. Au total, 14 personnes travaillent sur les deux sites d'Hanvec, l'autre laboratoire, basé à Roudouhir étant désormais réservé à la détection des maladies.

81.000 plants commercialisés

Ce savoir-faire acquis en trois décennies explique le succès de la filière bretonne sur les marchés à l'export. En 2011, elle a commercialisé 81.000 tonnes de plants contre 71.500 l'année précédente. «C'est lié à une forte percée du marché égyptien qui est devenu notre premier client devant la Tunisie. La présence d'un jeune ingénieur envoyé par la filière en mission d'appui technique a permis aux exportateurs de faire connaître l'existence du plant breton et nos nouvelles variétés», note Emmanuel Guillery. La filière bretonne compte aujourd'hui 293 producteurs pour une surface totale de 5.151hectares dont 3.500 dans le Finistère, premier département français pour la production de plants. En 2011, les 17collecteurs et 56producteurs-vendeurs ont commercialisé 136.170 tonnes de plants. La Bretagne représente environ 30% de la production nationale. Parmi les principales variétés cultivées dans le sol breton, citons Spunta (960hectares) et Charlotte (489hectares). Viennent ensuite Safrane, Atlas et Alaska.

Frédérique Le Gall

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4 réactions

quereb
@fili
votre réaction très mal étayée montre que vous ne connaissez pas la filière et les flux commerciaux de plants et de conso
Ajouté le 12 janvier 2012 à 11h57

arri...
Quelle époque formidable...
Les primeurs vont pouvoir envahir les rayons de nos magasins à des prix cassés par rapport à l'offre locale sous des appellations fantaisistes en masquant autant que possible la vraie 'origine géographique. Ne parlons de la traçabilité de ces produits importés (traitements chimiques en tout genre). C'est çà l'éthique ?
Ajouté le 12 janvier 2012 à 09h59

fili...
@ quereb
Je ne connais pas spécialement la filière mais étant ancien chauffeur routier, j'ai emmené des plants de pommes de terre en Grêce, chargés sur Brest et au retour chargé au même endroit des pommes de terres issus des plants emmenés précédemment, idem pour de la viande congelée, livrée en Roumanie, qui était bradée, sensée être mangée par les roumains mais rachetée par un autrichien puis revendue à un Italien qui lui la décongelait et revendait en France en temps que viande fraîche. Alors tu sais "ta filière agricole" je la connais pas trop mais ça me suffit!
Ajouté le 12 janvier 2012 à 19h29

fili...
formidable!
Les paysans vont pouvoir manifester dans quelques temps parce que le produit que donneront les plants vendus seront sur nos étales. Ils l'ont déjà fait avec les choux et les artichauts pour l'Espagne et l'Italie, résultat les produits sont moins chers, avons nous affaire à des écervelés ou quoi?
Ajouté le 12 janvier 2012 à 08h31