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Le Ruyet (Languidic). A 22 ans

4 février 2010

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, il lance son blé alimentaire

David Le Ruyet, jeune agriculteur breton de 22 ans, vient de créer son entreprise. Il lance sur le marché une gamme de spécialités alimentaires à base de blé tendre. Une céréale qu'il cultive sur son exploitation de Languidic (56). Ses quatre variétés sont vendues en épiceries fines, mais aussi à des grands restaurants. Production, transformation dans son atelier de Landévant, commercialisation... David Le Ruyet assure lui-même l'ensemble de son activité. (Photo DR)

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