9 septembre 2009 - 1 réactions
Marginalisée par les partisans de la grève du lait, la Fédération nationale des producteurs de lait reprend l'initiative en jouant la carte des consommateurs. Hier, à Paris son président Henri Brichart a annoncé le lancement d'un nouveau logo «Éleveurs laitiers» destiné à être apposé sur les briquettes de lait «premier prix», vendues en France. «Ce logo certifie que le lait qui a servi à la fabrication de la briquette a été produit, collecté, transformé en France», explique le président de la FNPL. «Nous ne voulons pas que le prix mondial du lait commande le prix du lait en France. Le marché mondial est un marché d'excédent», a-t-il poursuivi. D'où cette initiative pour faire face à la dérégulation du marché imposée par Bruxelles et mieux valoriser le lait produit en France. Le segment de marché sur lequel démarre l'estampillage, le lait de consommation «premier prix» est, en effet, très concurrencé par les importations qui ne cessent de progresser.
Meilleure valorisation
En tout cas, les producteurs espèrent qu'une meilleure valorisation du lait premier prix aura un effet domino sur l'ensemble des productions. Et donc au final sur le prix au producteur. «Il est plus facile de négocier un prix du lait au producteur quand le lait est bien valorisé par la filière que quand il ne l'est pas», observe Henri Brichart. Cette initiative a reçu le soutien de la quasi-totalité des producteurs de lait de consommation (Orlait, Lactel) qui se sont engagés mettre l'estampille «Eleveurs laitiers de France» sur l'emballage. Orlait qui représente les coopératives a même décidé d'aller plus loin en décidant de rénover l'emballage de ses briques et d'y ajouter en grosse lettre «J'aime le lait d'ici».
