Economie
Lait. Les producteurs lancent un logo [Vidéo]
8 septembre 2009
Les producteurs de lait vont lancer dans les prochains jours un logo pour inciter le consommateur à acheter du lait produit, collecté et transformé en France.
Ce lait sera reconnaissable à un logo "Eleveurs laitiers de France", déposé par la FNPL, une branche de la FNSEA, principal syndicat agricole français.
"Nous avons besoin de l'appui des citoyens et en particulier de la fidélité des consommateurs français", a déclaré Henri Brichart, président de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), à l'origine de cette initiative.
Ce label veut garantir un produit réalisé à partir de lait produit, collecté et transformé en France. Son objectif est d'aider les quelque 90.000 exploitations laitières qui font face à un "contexte économique très difficile" en raison de la grande volatilité des prix, a souligné Henry Brichart. Après une flambée en 2008, les prix ont atteint cette année des records historiquement bas.
Avant de s'étendre à d'autres produits comme l'emmental, la démarche concernera, dès le 21 septembre, le lait de consommation 1er prix puis, dans un deuxième temps, le lait sous marque de distributeurs.
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