Economie

Grève du lait. La vague de colère s'amplifie

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La grève du lait s'est poursuivie hier à la veille de l'annonce par la commissaire européenne à l'Agriculture Mariann Fischer Boel de nouvelles propositions destinées à faire face à la crise du secteur laitier.

Selon Pascal Cousté, porte-parole en Bretagne de l'Association des producteurs de lait indépendants (Apli) «plus de 50% du volume de lait» produit en Bretagne n'est plus collecté depuis lundi. Un chiffre largement contesté par les laiteries. Selon l'Association de la transformation laitière française (Atla), qui réunit tous les industriels laitiers, la collecte actuelle est inférieure de 7% à celle de l'année dernière à la même époque. Lactalis estime pour sa part la baisse à 4 à 5%, tandis que Laïta évoque le chiffre de 10%.

«Un crève-coeur»

Ce qui semble certain, c'est la détermination des grévistes. Hier, les producteurs du Centre-Bretagne ont déversé 200.000 litres de lait, dans le champ d'un gréviste, à Bourbriac (22). «Cela représente la production annuelle d'une ferme de trente vaches», précisait l'un d'entre eux. A Plourin-PLoudalmézeau (29), c'est également 150.000 litres de lait qui ont été épandus en plein champ. «Un crève-coeuret un grand cri de désespoir», de l'aveu des manifestants. Aux Pieux (50), 70.000 litres de lait ont également été déversés sur les terres d'une exploitation. Ces actions restent toutefois moins spectaculaires que celle menée hier à Ciney en Belgique. 300 tracteurs qui ont déversé trois millions de litres de lait sur un champ. Ce volume, qui correspond à une journée de production laitière en Wallonie, n'est pas perdu, selon le président de l'organisation belge (MIG), Erwin Schöpges. Il est utilisé comme engrais». Tous les regards devraient se tourner aujourd'hui vers Mariann Fischer Boel. La commissaire européenne à l'agriculture entend présenter de «nouvelles idées» sur la crise du secteur laitier. Elle est attendue de pied ferme.

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