Economie

Filière porcine. La FNP veut une marque française

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L'initiative des producteurs de lait fait tache d'huile. Pour faire face à la crise et mieux valoriser la production française, la Fédération nationale porcine plaide pour que le porc produit en France puisse être clairement identifié par le consommateur. Une première démarche avait été lancée avec VPF (viande porcine française), mais les producteurs souhaiteraient aller plus loin et s'affranchir de toute opposition de Bruxelles à une marque nationale qui serait soutenue ou encadrée par l'interprofession. Cette marque dont le nom reste encore à trouver concernerait d'abord la viande fraîche. Mais Jean-Michel Serres, président de la FNP, souhaiterait qu'elle soit adoptée très rapidement par les industriels de la charcuterie salaison qui restent, à ce jour, très réservés sur ce type d'initiative. «Nous ne pouvons pas nous contenter d'apposer une marque sur 25% de la production qui passe en viande fraîche», explique le président qui se félicite de l'accord déjà acquis des distributeurs sur cette démarche. Celle-ci devrait voir le jour concrètement au début de l'an prochain.

• Pierre Langault

• Tags :
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