Economie

Euralis gastronomie. L'abattoir de Lignol menacé

Le groupe Euralis gastronomie, leader mondial du foie gras dont le siège est à Lescar (64), a annoncé hier la suppression d'ici juin2010 d'environ 120postes en raison d'un «outil de production surcapacitaire» dans un marché du foie gras en chute. La direction prévoit notamment la fermeture de l'abattoir morbihannais de Lignol qui compte une soixantaine d'emplois. La production de canards de Bretagne sera dirigée en totalité vers l'abattoir des Herbiers, en Vendée. Le projet de réorganisation du groupe qui compte 1.880 collaborateurs, prévoit également le transfert des activités de la filiale de Saint-Laurent-de-Manoir (Dordogne) vers le site de Sarlat (Dordogne).

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