Economie

Cours régionaux

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Cholet.

Gros bovins. Présentation de 192 animaux dont 9 maigres et 183 bovins de viande, soit 1 boeuf, 66 génisses, 113 vaches et 3 taureaux. Bovins de boucherie : l'ambiance commerciale est un peu moins dépressive avec une demande légèrement mieux suivie dans les femelles de coupe mais sans incidence sur les prix. Dans les femelles haut de gamme et de qualité bouchère, le placement est laborieux avec toutefois un maintien sensible des cours. Cours du jour, établis par la commission de cotation, au kg net : Génisses, E 3,94-4,70-4,27 (=); U 3,40-3,90-3,47 (=) ; R 2,90-3,30-3,18 (=) ; O (race à viande) 2,62-2,85-2,75 (=). Vaches, E 3,66-4,21-3,93 (=); U 3,28-3,58-3,35 (=) ; R 2,90-3,20-3,13 (=) ; O (race à viande), 2,62-2,85-2,75 (=). Femelles Blondes d'Aquitaine : Génisses, E 4,25-4,59-4,35 (=) ; U 3,89-4,20-4,11 (=) ; R 3,00-3,80-3,30 (=). Vaches, E 4,24-4,57-4,34 (=) ; U 3,81-4,20-4,03 (=) ; R 2,95-3,70-3,28 (=).