Economie

Cours régionaux

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Marché du porc breton.

+ 0,3 centime. Base 56 TMP : 1,007EUR (+0,003EUR). Base 56 TMP + charte qualité régionale (T) : 1,027EUR. Présentés : 52.974. Vendus au classement de 1,000 à 1,015EUR, prix départ élevage. Moyenne mobile 12 mois : 1,170EUR. Coches. 483 vendues à 0,942EUR (stable). Fourchette départ élevage : 0,955 à 0,978EUR. Fourchette regroupées : 0,938 à 0,944EUR. Commentaire : l'activité de la semaine sera élevée, répondant à une bonne demande du marché national. 410.000 porcs devraient être abattus à un poids stable avant une semaine à quatre jours. Cependant, l'impression du jour est une bonne fluidité. L'évolution des cours a été tempérée par la perspective de quatre jours d'abattage, rendant l'approvisionnement des abattoirs plus facile. A l'étranger, de la fermeté est attendue dans le nord de l'Europe, une certaine stabilité dans le sud.
Fougères.

Gros bovins. Marché du 5. Effectifs 342 bovins. Gros bovins de boucherie, 126 soit 21boeufs, 28 génisses, 49 vaches et 5 taureaux. Les transactions sont régulières dans les femelles de race à viande où la modestie de l'offre ne permet pas aux acheteurs de peser sur les prix. Les cours sont reconduits. En revanche, les échanges demeurent difficiles avec une nouvelle orientation baissière pour les réformes laitières. Cotation établie par France Agri Mer : Boeufs. U, 3,28-3,53-3,36 (=) ; R, Normands, 2,55 (-0,02) ; croisés, 2,82 (-0,03) 2,69-3,13-3 () ; O 2,25-2,50-2,48 (-0,02). Génisses. U, 3,40-3,82-3,50 (=) ; R, Normandes, 2,53 (-0,02) ; croisées, 2,80 (=) ; R ; 2,67-3,20-3,05 () ; O + croisées, 2,62 (-0,03); O Normandes 2,34-2,50-2,48 (-0,02) ; P, 1,80-2,21-2,18 (-0,02). Vaches. R, Normandes, 2,53 (-0,02) ; croisées, 2,80 (=) 2,67-3,15-3,03 () ; O + croisées, 2,62 (-0,03) ; O, Normandes, 2,34-2,50-2,48 (-0,02) ; Frisonnes, O, 2,21-2,23-2,22 (-0,03) ; P 1,80-2,21-2,18 (-0,02). Taureaux. 2,03-2,39-2,29 (=). Bovins d'élevage et d'embouche : 87 herbagères. L'ambiance commerciale est un peu plus calme face au mauvais commerce dans le secteur des animaux finis. Même si les femelles d'embouche de qualité ou proche de la finition restent demandées, les tarifs plafonnent. Les animaux de conformation ordinaire se vendent plus difficilement avec des cours sans changement. Génisses 15-18 mois ordinaires 400-570, supérieurs 580-680. Vaches d'herbage et d'embouche, Frisonnes ordinaires 350-450 bonnes 450-550 ; normandes ordinaires 450-610, voire 610-700 dans les meilleures normandes ; races à viande, ordinaires et âgées 630-930 ; jeunes et supérieures 930-1130. Broutards : 111. La commercialisation est assez calme et les tarifs pratiqués sont juste maintenus, y compris pour les bons mâles charolais, rouge des prés ou croisés. Le placement est un peu plus difficile dans les broutards de moyenne conformation. La vente reste morose pour les femelles. A la pièce : mâles légers 540-640 ; convenables 640-730, lourds 730-780. Laitonnes, 6-12 mois, légères 250-350 ; ordinaires, 350-460, bonnes 460-580. Amouillantes : 18. La vente est assez régulière dans les femelles convenables ou avec une bonne suite. Frisonnes ordinaires 700-970 ; avec papiers 970-1250 ; Normandes ordinaires 900-1100; avec papiers 1150-1350.
Château-Gontier.

VEAUX. Marché du 5. Veaux, 1.590. Engraissement : 1.145 soit 72 % du marché. Les apports sont plus importants, mais la qualité est un peu plus hétérogène avec le temps froid et humide. Les transactions sont un peu moins actives que ces dernières semaines dans les veaux Frisons avec un plafonnement des prix. Le commerce est régulier dans les bons veaux Normands. La vente reste fluide pour les croisés divers convenables. Les petits veaux fragiles sont en revanche délaissés. Cotation FranceAgriMer : les prix et le poids sont ceux qui sont constatés sur le foirail à la pièce (Frais d'approche compris). Légère plus value en Normands et croisés. Plafonnement des cours en pie noirs. Normands (6 %), mâles, 5 %, moins de 40kg, invendables ; 40-45 kg 50-115-80 () ; 45-50 kg 115-155-140 (+5) ; 50-60 kg 155-175-165 (+5). Femelles, 1 %, moins 40kg Invendables 40-45kg invendables 45-50 kg 65-95-80 (+5) ; 50-60 kg 95-130-110 (+5). Pie noirs (49 %), mâles, 40 %, moins de 44kg, invendables ; 40-45 kg 35-90-70 (=) ; 45-50 kg 90-110-105 (=) ; 50-60 kg 110-125-115 (=). Femelles, 5 %, 45-50 kg 20-50-35 () ; 50-60 kg 50-60-55 (). Autres races et croisés laitiers (17 %) : mâles 11 %, moins de 40 kg, invendables ; 40-45kg 105-175-135 (+10) ; 45-50 kg 175-225-190 (+10) ; 50-60 kg 225-280-250 (+10). Femelles, 6 %, moins de 40 kg, invendables ; 40-45 kg 85-115-90 (+10) ; 45-50kg 115-165-145 (+10) ; 50-60 kg 165-230-215 (+10). Labels et veaux d'élevage 445. Soit 28 % du marché. L'activité commerciale s'avère une nouvelle fois assez soutenue dans les bons veaux, avec fermeté des prix dans les Charolais, Limousins, Rouge des Prés, croisés jaunes ou Blanc Bleus lourds ou de conformation supérieure. La gamme tarifaire reste très large dans les veaux légers. Les tarifs se stabilisent dans les gros veaux Frisons, mais les Normands lourds sont demandés. Cotation FranceAgriMer : Bonne demande et légères plus-values. Charolais, mâles, 3 %, légers 310-395-345(); lourds 395-450-415 (+10) ; supérieurs 450-500-460 (+5) ; femelles, 2%, légères 280-340-300 () ; lourdes 340-415-380 (+10); supérieures 415-455-425 (+5). Rouge des prés, mâles, 1 % légers 310-390-345 () ; lourds 390-445-415 (+10) ; supérieurs 445-505-455 (+5) ; femelles 1 %, légères 280-345-290 () ; lourdes 345-430-375 (+10) ; supérieures 430-470-435 (+5). Croisés charolais, mâles, 5 %, légers 330-410-360 () ; lourds 410-460-425 (+10) ; supérieurs 460-510-470 (+5) ; femelles, 3%, légères 300-370-305 () ; lourdes 370-450-395 (+10) ; supérieures 450-500-460 (+5). Autres croisés race à viande, mâles, 5 %, légers 330-410-360 () ; lourds 410-450-420 (+10) ; supérieurs 450-500-465 (+5) ; femelles, 3 %, légères 290-370-305 () ; lourdes 370-430-385 (+10) ; supérieures 430-480-435 (+5). Mâles laitiers à convenance jeune bovin. Normands, 2 %, 185-215-200 (+15). Pies noirs lourds 3 %, 125-135-130 (=).