Economie
Baisse de collecte chez les industriels
15 septembre 2009
La grève du lait a provoqué une baisse de la collecte par les industriels. Ils annoncent toutefois des chiffres largement inférieurs à ceux présentés par les éleveurs. Le premier groupe laitier français, Lactalis, dit enregistrer une baisse de collecte de «4-5% au niveau national», «un impact aujourd'hui très faible». Laïta, poids lourd breton du secteur, a recensé «un petit 10% de grévistes donc de lait en moins collecté sur ce week-end». Mais «ça ne perturbe pas fondamentalement les activités». La laiterie coopérative Coralis basée dans l'agglomération rennaise affirme que la grève n'a pas d'impact sur son activité. Les éleveurs n'ayant pas livré «se comptent sur les doigts de la main». Coralis collecte environ 700 producteurs en Ille-et-Vilaine et Côtes d'Armor.
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