À l'occasion de l'annonce d'une manifestation régionale contre le projet de loi sur les OGM (*) prévue samedi prochain, un maire et un maraîcher, combattants du bio, se sont rencontrés à Rennes. Daniel Cueff est maire de Langouët, une commune de 545 habitants à 25 km de Rennes. « Il y a cinq ans, nous avons décidé de ne servir à la cantine scolaire que des produits issus de l'agriculture biologique », raconte-t-il. « Le maximum d'achats se fait à la saison, auprès de producteurs locaux, et la cuisinière a également recours au potager de l'école. Pour les 55 enfants, c'est une éducation au goût et au respect de la nature. C'est bon pour leur santé et en plus, ils adorent ! Et, non, le bio n'est pas un luxe : notre cantine est la moins chère d'Ille-et-Vilaine, avec un coût de revient de 4,31 € le repas. Le problème qui commence à se poser, c'est que la production bio ne suffit plus à satisfaire la demande. Pour l'avenir, notre crainte est que les productions OGM de plein champ soient autorisées et instaurent leur dictature en détruisant les cultures bio ». « Qu'on ne s'y trompe pas, la cohabitation entre OGM et bio est impossible », poursuit Henri Thépaut, qui produit ses légumes bio dans sa ferme de Plabennec, près de Brest. « On le sait parce qu'on l'a constaté, la dissémination des plantes génétiquement modifiées se fait sur plusieurs kilomètres et rien ne peut l'empêcher. Aux États-Unis et au Canada, c'est fini, on ne peut plus faire de colza non-OGM, les taux de contamination sont trop forts. En Espagne, les cultures bio sont devenues impossibles dans des régions entières à cause de la pollution OGM ». Pour Henri Thépaut, seul le bio garantit l'avenir, par ses performances et son souci de ménager la terre. « Bien sûr que l'agriculture bio peut nourrir le monde ! », s'exclame-t-il. Il ne pense pas seulement aux enfants de Langouët : « Elle pourra encore nourrir la planète en 2050, lorsque nous serons 9 milliards ». * Organismes génétiquement modifiés.