Hénaff. Le conserveur se fait conservateur

Alors que le biniou résonne aux portes de la Maison, Jean-Jacques Hénaff invite ses hôtes à découvrir la dernière née du groupe : la Maison du Pâté Hénaff. Qui a pris place dans la ferme familiale de Pendreff, à Pouldreuzic et que le public pourra, dès demain après-midi, découvrir à son tour.

Devançant Gonthier Friederici, préfet du Finistère, Ambroise Guellec, maire de Pouldreuzic, le gardien du temple s'est transformé en guide. Fourmillant d'anecdotes, il a brossé l'historique de l'entreprise familiale en s'appuyant sur les objets et archives mis en scène sur deux étages. Du bureau du fondateur Jean Hénaff, avec sa vieille machine à écrire, aux différents types de boîtes utilisés, jusqu'à la reconstitution d'une chaîne, rien ne manque. Pas même les portraits de famille ni les films, réalisés par Michel Hénaff. Ce dernier n'a eu de cesse d'immortaliser, en 8 ou 16 mm, la vie de l'usine. « C'est le passé que l'on revoit », souligne-t-il, caméscope numérique à la main. Un musée dont l'idée est née en 2006, a précisé Jean-Jacques Hénaff dans son discours. Son inauguration, hier, marque l'aboutissement d'un investissement « assez lourd » et « supporté par l'entreprise ». Qui a également bénéficié « d'une contribution publique d'origine européenne », a rappelé le préfet. Lequel s'est dit « impressionné » et « convaincu que les enfants des écoles auront beaucoup de choses à apprendre ». Saluant le « périple de 100 ans » que cette Maison permet de vivre, Ambroise Guellec a parlé d'avenir, d'innovation et de « démarche environnementale », soulignant au passage que l'entreprise venait de remporter la quatrième édition des trophées de l'eau, organisée par l'agence de l'eau Loire-Bretagne.