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Saint-Brieuc ville

Fête du pain. On pourra s'en payer une tranche samedi

28 mai 2009

Jean-Pierre Lucas et Jean-Charles Talbourdet, boulangers à Saint-Brieuc, secrétaire et trésorier de la Fédération des boulangers des Côtes-d'Armor, avec Martine Mouzin, secrétaire administrative du syndicat, et Fanny Mouzin, stagiaire, ont mis la main à la pâte pour organiser cette manifestation.

Les boulangers de Saint-Brieuc feront la fête samedi, pour le plus grand régal des amateurs de pain et de viennoiserie. Déclinant le thème des «pains régionaux», qui caractérise, cette année, la Fête du pain organisée, chaque année, au plan national, une dizaine d'artisans de la ville présentera un assortiment de leurs spécialités, de 10h à 13h, sous les anciennes halles. Parmi d'autres, le floron, création des boulangers bretons à base de seigle, de froment, de sarrasin, mettra les visiteurs en appétit. Des petits-déjeuners pour les enfants, à base de jus de fruits, boissons chaudes, tartines et mini-viennoiseries seront servis. Les dégustations seront gratuites, mais l'on pourra aussi s'approvisionner plus amplement sur place. Une animation de musique bretonne est également prévue.

Pratique Fête du pain, samedi, de 10h à 13h, aux anciennes halles.

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