21 février 2009
Ouvert sous l'appellation du «Verre Coquin», le bar-restaurant ouvrier vient de se transformer en «Ty Bon'Heur». Outre la décoration, l'autre changement se situe au niveau de la direction, assurée, depuis le 9janvier, par Yann Goasduff et Stéphane Hériveau, également dépositaires du Télégramme. Le premier dispose de toute une gamme de vins au verre, de bières spéciales et, parmi ses futurs cocktails, il propose déjà le «rhum arrangé». Le chef cuisinier garde la formule du déjeuner à 11 EUR tout compris (vin et café), en ajoutant quelques plats spéciaux sur la carte du mercredi (couscous, chili, paella,etc.), en attendant d'y inclure quelques préparations exotiques. Dans le métier depuis douze ans, les cogérants savent qu'il faut des animations pour attirer et retenir la clientèle. Ils organiseront donc des concerts et des soirées à thème dans leurs deux salles (100 places) qui peuvent également recevoir des groupes de convives, le soir (sur réservations).
Pratique Ty Bon'Heur, 38, rue du Pont, tél.02.98.37.84.73. Ouvert du lundi au mercredi, de 10h30 à 20h et du jeudi au samedi, de 11h à 1h du matin.
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