Bretagne
Le meilleur gâteau breton est guiscrivite
3 juillet 2009
La fédération des pâtissiers de Bretagne organisait hier, à Quimper, son premier concours du gâteau breton, sept ans après avoir lancé le concours du kouign amann. 22 pâtissiers ont participé à ce concours qui a été remporté par LaurentLe Bagousse, de Guiscriff(56), devant Jean-Hervé Guillerm (Le Folgoët) et Patrice Noailly (Pont-l'Abbé). Le concours du gâteau breton sera reconduit chaque année à la chambre de métiers du Finistère, à Quimper. (Photo Ronan Larvor)
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