Economie

Cours régionaux

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MARCHE DU PORC BRETON.
[T1_PM]COURS RECONDUIT[/T1_PM][T1_PM].[/T1_PM] Cotation du jour: Base 56 TMP: 1,200 EUR. Base 56 TMP+charte qualité régionale (T): 1.220 EUR. Présentés: 48.051 Vendus au classement de 1,195 EUR à 1,203 EUR, prix départ élevage. Moyenne mobile 12 mois au 28février 2009 (prix de base): 1,268 EUR Le catalogue du jour présentait 48.000 porcs dont les 38.000 invendus de jeudi. L'offre a été vendue en totalité dans une fourchette restreinte pour un prix moyen fin de séance de 1,20euro. La fin de semaine passée s'est traduite par une hausse des cours de 2 cents aux Pays-Bas, en Allemagne, de 3 cents en Belgique rapprochant ces références du cours MPB en Espagne le cours a été reconduit. Sur la zone Uniporc Ouest l'activité supérieure à 394.000 porcs est la plus importante depuis le début février. L'offre de ce lundi, masquée par les invendus de jeudi, était très faible.
Guerlesquin.
[T1_PM]BOVINS. [/T1_PM]Bonne présentation de 130 bêtes avec une vente complète. La qualité d'ensemble reste d'un bon niveau même si on retrouve en cette fin de campagne laitière quelques vaches manquant d'état d'engraissement ainsi que quelques petits gabarits en jeunes bovins holsteins. En réformes laitières le commerce demeure fluide, les holsteins P+et O vendues en vif partent entre 1,05 et 1,19EUR et quelques mixtes O+et R se trient entre 1,21 et 1,31EUR. Seules douze bêtes très ordinaires restent entre 0,87 et 1,04EUR. Les couleurs et croisées R se stabilisent entre 1,34 et 1,60EUR. En génisses les couleurs R stagnent entre 1,33et 1,50EUR alors que les R+et U se trient entre 1,64 et 2,21EUR alors qu'en viande deux blondes U obtiennent 3,85EUR. Prix stables en taureaux toujours de qualité hétérogène. Offre plus importante en jeunes bovins dont certains sujets sont en limite d'âge. En laitiers la pression sur les prix se poursuit d'où des holsteins P et O vendues en vif de 1,13 à 1,35EUR selon le gabarit et de 2,51 à 2,53EUR en viande. Les O+et R dont des mixtes se tiennent entre 1,42et 1,81EUR selon les origines et les U se trient entre 1,86 et 2,12EUR. La semaine prochaine en raison du lundi de Pâques les marchés gros bovins et veaux du Finistère sont décalés de 24heures. Le marché broutards aura lieu le jeudi 16avril. Vente au kilo de viande: JB, un Charolais à 3,27; holsteins 2,51-2,53; génisses deux blondes extra à 3,85, une croisée O à 2,36. Vente en vif (prix du kilo): JB U 1,86-2,12, R 1,44-1,81, O 1,23-1,42, P 1,13-1,21; taureaux U 1,46, R 1,22-1,27, O 1,16; génisses U 1,85-2,21, R 1,33-1,78, O 1,16-1,24, P 1,06-1,13; vaches R 1,23-1,60, O 1,06-1,23, P 0,87-1,05.
Cholet.
[T1_PM]bovins.[/T1_PM] Arrivages de 1.343 bovins dont 745 destinés à la boucherie soit 12 boeufs, 139 génisses, 464 vaches, 14 taureaux et 116 jeunes bovins. Bovins de boucherie: L'activité commerciale est un peu plus dynamique, les acheteurs semblent avoir quelques besoins notamment dans la marchandise de gamme intermédiaire (réformes allaitantes) où la vente s'avère plus facile avec des tarifs facilement reconduits. En revanche, les bonnes femelles bouchères se vendent très calmement avec des tarifs qui plafonnent, il faut dire que la grande majorité des acheteurs de ce genre de marchandise a trouvé ce qu'ils voulaient lors des différents concours de haute valeur bouchère. Dans le cheptel laitier, l'écoulement est un peu plus facile compte tenu de la nouvelle campagne laitière qui tend à faire diminuer l'offre sur le marché. La tendance est lourde en jeunes bovins avec une demande italienne en berne, la baisse des cours se poursuit. Cours du jour établi par la commission de cotation au kg net: Boeufs. U 3,35-3,65-3,50 (=) ; R- (normands: 2,59 (=) ; croisés 3,05 (=)) R, 2,82-3,30-3,20 (=) ; O 2,40-2,59-2,55 (=). Génisses. E 4,22-4,75-4,35 (=); U3,35-4,15-3,43 (=) ; R 2,95-3,32-3,13 (=); O 2,40-2,75-2,59 (). Vaches. E 3,60-4,00-3,80 (=) ; U3,20-3,50-3,28 () ; R 2,90-3,18-3,06 (-0,02); O Normandes, 2,50-2,63-2,59 (+0,04); Pie noire, 2,38-2,44-2,40 (+0,02); P2,00-2,38-2,25 (+0,04). Taureaux (plus de 30 mois). 2,15-2,52-2,42 (-0,02). Jeunes bovins. E 3,56-3,70-3,60 (-0,04); U 3,36-3,54-3,44 (-0,04); R3,10-3,33-3,25 (-0,03); O 2,52-2,82-2,60 (-0,08). Cotation Blondes d'Aquitaine: Génisses. E4,40-4,60-4,48 (=); U 3,92-4,34-4,18 (=); R 2,90-3,66-3,13 (=). Vaches. E4,30-4,58-4,38 (=) ; U 3,65-4,27-4,08 (=); R2,90-3,58-3,10 (=). Jeunes bovins E3,90-4,04-3,97 (-0,04); U 3,44-3,86-3,63 (-0,04). Broutards: 598 dont 372 broutards et 226 gros bovins maigres. La demande est normale dans le bétail maigre notamment pour les blondes d'Aquitaine qui sont prêtes pour l'herbage. Les cours restent inchangés dans l'ensemble. En broutards, l'animation commerciale est assez dynamique avec des tarifs qui continuent de progresser dans les bons lots de mâles Charolais. les limousins quant à eux commencent à plafonner notamment dans les plus lourds tout comme les blonds d'Aquitaine. En femelles, les cours sont stables sur un marché calme. À la pièce: Mâles: Charolais: 200/250kg: 550-660-610 (+20); 250/300kg 650-800-750 (+20); 300/350kg 730-850-810 (+20). Limousins: 200/250kg inc; 250/300kg 550-730-640 (), 300/350kg 690-800-760 (=). Blonds d'Aquitaine: 150/200kg inc; 200/250kg 600-790-700 () ; 250/300kg 680-920-830 (=) ; 300/350kg 800-1000-940 (=). Croisés race à viande: 200/250kg: 500-560-520 (+10); 250/300 kg 540-710-630 (+10); 300/350kg 650-790-740 (). Femelles: Charolaises: 150/200kg inc; 200/250kg 320-490-410 (=) ; 250/300kg 420-610-540 (=). Limousines: 200/250kg 350-500-410 (=) ; 250/300kg 460-600-520 (=). Blondes d'Aquitaine: 200/250kg 450-640-560 (=); 250/300kg : 520-790-740 (=).
PLOËRMEL.
[T1_PM]VEAUX DE HUIT JOURS.[/T1_PM] L'offre est plus importante avec 144 veaux présentés à la vente. Bonne qualité d'ensemble. Commerce suivi en toutes catégories à l'exception des veaux maigreux et chétifs délaissés par les acheteurs. Veaux Laitiers: L'offre est plus importante avec 66% des veaux mis en vente. La qualité correspond bien à la demande, les cours plafonnent dans les bons Prim'Holstein et les cours sont en léger retrait en marchandise moyenne. En Normands et Monbeliards bien représentés, bonne qualité, cours reconduits en toutes catégories. Veaux croisés: L'offre est moins importante avec 34% des veaux présentés. Bonne qualité d'ensemble, demande suivie à des cours qui plafonnent en mâles, les femelles sont moins recherchées. La bonne marchandise fraîche et de bonne conformation se valorise dans une fourchette de prix allant de 380 à 490EUR en exceptionnels. A LA PIÈCE [T1_PM]VEAUX D'ENGRAISSEMENT:[/T1_PM] exceptionnels: 190 à 206EUR, plus de 55kg 170 à 180EUR, 50 à 55kg:160 à 170EUR, 45 à 50kg:130 à 150EUR, 40 à 45kg: 70 à 110EUR, inférieurs: 7 à 60EUR. [T1_PM]VEAUX D'ÉLEVAGE: [/T1_PM]races mixtes et croisés légers. Mâles: 180 à 268EUR., femelles: 140 à 226EUR, croisés lourds, mâles: 400 à490EUR, femelles: 260 à 382EUR. En raison du Lundi de Pâques, le marché veaux se tiendra mercredi 15avril à 10h30.
Guingamp-Lannion-Pontrieux.
[T1_PM]Veaux. [/T1_PM]151 veaux vendus. Présentation de bonne qualité dans l'ensemble avec une majorité de veaux solides et bien viandés. En résumé cours reconduits en toutes catégories. La semaine prochaine en raison du Lundi de Pâques, le marché de Pontrieux est annulé celui de Lannion aura lieu mardi14, à 10h, et Guingamp, à 14h30. Veaux d'engraissement à la pièce: mâles frisons, légers-maigreux 134-158, moyens-légers 160-178, bons 180-194, lourds 196-204; mâles normands et croisés, légers 82-200, bons 202-280, lourds 282-330. Veaux d'élevage à la pièce: femelles lourdes croisées, 348-400, bons mâles croisés lourds 428-482.
Bourg-Blanc.
[T1_PM]Veaux. [/T1_PM]Présentation habituelle, 106 veaux vendus dans une bonne ambiance d'où une vente fluide malgré la présence de quelques sujets très jeunes. Forte proposition de mâles holsteins dont les prix plafonnent à 190EUR alors que tous les sujets convenables sont vendus au-dessus de 150EUR. À noter plusieurs sujets normands qui se négocient de 190 à 240EUR. En veaux de couleurs les meilleurs mâles partent entre 400 et 424EUR et les meilleures femelles entre 330 et 392EUR. La semaine prochaine en raison du lundi de Pâques les marchés veaux et gros bovins de Bourg-Blanc seront reportés de 24h. Prix à la pièce: holsteins maigreux 32-82, médiocres 110-140, ordinaires 142-158, bons formats 160-178, extra-lourds 180-192; mixtes ordinaires 192-196, bons formats 212-240; croisés, ordinaires 162-234, extra 406-424; croisées médiocres 130-160, ordinaires 232-252, bons formats 316-336, extra 346-392.